Formation hôtellerie
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Initiation aux règles d’hygiène et démarches administratives des entreprises du secteur alimentaire.
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Acquérir les techniques de ventes et de ventes additionnelles en restauration pour vendre plus.
Hygiène et entretien des locaux en restauration - HACCP
Connaitre les règles d’hygiène de bases, appliquer les méthodes réglementaires de nettoyage et de désinfection des locaux, maîtriser l’utilisation du matériel et des produits d’entretien.